L'Association Les Grands Ateliers a été créée en 1993, par cinq artisans qui avaient travaillé à la restauration de la chambre de la Reine au château de Fontainebleau : les Ateliers Brocard sur les broderies, la Maison Brazet sur les tentures, l'Atelier Michel Germond sur l'ébénisterie, la Maison Alot sur la dorure sur bois, la Maison Meilleur sur les bronzes. Sous l'impulsion de Jean Bergeron, ancien président délégué du Comité Colbert, et de Laurence Bonnet, auteur du livre d'art Mains et Merveilles - les artisans de la qualité à Paris, cette Association s'est voulue une sélection d'artisans de haute valeur, choisis pour leur savoir-faire, leur déontologie, leur respect de l'objet et du client, en restauration comme en création dans les métiers de la main des arts décoratifs et de l'art de vivre.